Residence time distribution and flow pattern of reduced-gluten wheat-based formulations in a twin–screw extruder

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标题	Residence time distribution and flow pattern of reduced-gluten wheat-based formulations in a twin–screw extruder
备注	不要手稿 💡 该求助存在备注，如果存在信息冲突，请以备注为准
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364381...
DOI	10.1016/j.lwt.2017.01.015 doi
其它	期刊：LWT - Food Science and Technology 作者：Mulugeta T. Sisay; Shimelis A. Emire; Hosahalli S. Ramaswamy; Tilahun S. Workneh 出版日期：2017-01-09
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