Effects of the Lactobacillus fermentation on Dendrobium officinale polysaccharide: Structural, physicochemical properties and in vitro bioactivities

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标题	Effects of the Lactobacillus fermentation on Dendrobium officinale polysaccharide: Structural, physicochemical properties and in vitro bioactivities
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105003
DOI	10.1016/j.fbio.2024.105003 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Huasi Lin; Yanan Cheng; Lanxi Liang; Xiaoting Qin; Xuewen Dong; et al 出版日期：2024-08-30
求助人	wxd 在 2026-07-15 22:43:35 发布自浙江，悬赏 10 积分
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