Enhancement of Mechanical Properties of Zein-Based Nanofibers by Incorporation of Millet Gliadin

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标题	Enhancement of Mechanical Properties of Zein-Based Nanofibers by Incorporation of Millet Gliadin
网址	http://dx.doi.org/10.3390/foods13182900
DOI	10.3390/foods13182900 doi
其它	期刊：Foods 作者：Shumin Wang; Pengjie Wang; Siyuan Liu; Ran Wang; Yixuan Li; et al 出版日期：2024-09-13
求助人	勿明在 2026-09-01 15:05:15 发布自天津，悬赏 10 积分
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