Effect of microwave treatment on the alkaline extraction of proteins and phenolics from perilla seed meal in varying pH conditions: An optimization study using multicomponent analysis

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标题	[高分] Effect of microwave treatment on the alkaline extraction of proteins and phenolics from perilla seed meal in varying pH conditions: An optimization study using multicomponent analysis
网址	http://dx.doi.org/10.1080/08327823.2023.2269493
DOI	10.1080/08327823.2023.2269493 doi
其它	期刊：Journal of Microwave Power and Electromagnetic Energy 作者：Rahul Kumar; Aniket Kamboj; Rakhi Singh; Rajni Chopra 出版日期：2023-10-02
求助人	pp777 在 2026-09-01 00:47:25 发布自广西，悬赏 60 积分
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