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 Targeted Modification of Dietary Fiber for Increasing Soluble Dietary Fiber and Its Application in Foods 相关领域
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Shirong Wang; J. X. Liu; Xuejiao Wang; Xuejiao Wang; Shao‐Quan Liu; et al 出版日期：2026-02-08 |
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