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 Sensory Characteristic, Nutritional Content, and Glycemic Analysis of Instant Porridge Made of Red Rice, Pumpkin, and Tuna Formulated for the Elderly 红米、南瓜、金枪鱼老年速溶粥的感官特性、营养成分及血糖分析
相关领域
食品科学
金枪鱼
芳香
风味
升糖指数
即时
数学
红米
卡路里
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化学
血糖性
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生物
生物技术
鱼
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期刊：Current Nutrition & Food Science 作者：Toto Sudargo; Adisti Qamahadlina Larasati; Bianda Aulia; Atika Anif Prameswari; Tira Aristasari; et al 出版日期：2023-03-01 |
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