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标题
Endogenous biophenol, fatty acid and volatile profiles of selected oils
几种油脂的内源生物酚、脂肪酸及挥发特性
相关领域
山茶花 酚类 化学 气相色谱法 油酸 多不饱和脂肪酸 固相微萃取 脂肪酸 食品科学 色谱法 生物化学 植物 气相色谱-质谱法 有机化学 生物 质谱法
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.12.039
DOI
10.1016/j.foodchem.2005.12.039 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Zhong Hai-yan; Danny R. Bedgood; Andrea Bishop; Paul D. Prenzler; Kevin Robards
出版日期：2007-01-01
求助人
过时的砖头 在 2023-12-29 19:29:53 发布自中国，悬赏 10 积分
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