Pulsed vacuum impregnated trehalose to improve the physicochemical quality of frozen-thawed kiwifruit

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标题	Pulsed vacuum impregnated trehalose to improve the physicochemical quality of frozen-thawed kiwifruit 脉冲真空浸渍海藻糖提高冻融猕猴桃理化品质相关领域海藻糖化学食品科学抗坏血酸味道园艺生物化学生物
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.15399
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1111/ijfs.15399 doi
求助人	花花在 2025-04-24 20:37:39 发布自中国，悬赏 10 积分
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