Effects of 1-methylcyclopropene treatment on the quality of red ‘Fuji’ apples fruit during short-term storage

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标题	Effects of 1-methylcyclopropene treatment on the quality of red ‘Fuji’ apples fruit during short-term storage 1-甲基环丙烯处理对红富士苹果果实短期贮藏品质的影响相关领域成熟苯丙素乙烯新陈代谢代谢途径代谢组学 1-甲基环丙烯转录组代谢组化学代谢物生物化学生物合成食品科学生物酶基因表达基因色谱法催化作用
网址	https://academic.oup.com/fqs/advance-article-pdf/doi/10.1093... AI链接 oup.com oup.comdoi.org
DOI	10.1093/fqsafe/fyac074 doi
其它	期刊：Food Quality and Safety 作者：Zhenzhen Peng; Daqi Fu 出版日期：2022-12-22
求助人	科研巨头在 2025-06-17 15:46:50 发布自浙江，悬赏 10 积分
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