发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Characterization, release profile, and antibacterial properties of oregano essential oil nanoemulsions stabilized by soy protein isolate/tea saponin nanoparticles
大豆分离蛋白/茶皂素纳米粒稳定牛至精油纳米乳液的表征、释放特性及抗菌性能
相关领域
Zeta电位 化学 大豆蛋白 食品科学 疏水效应 抗菌活性 粒径 纳米颗粒 化学工程 表面电荷 色谱法 细菌 有机化学 生物 物理化学 遗传学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.109856
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.109856 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Siqi Zhao; Yuexin Li; Qian Liu; Xiufang Xia; Qian Chen; et al
出版日期：2024-02-02
求助人
1111 在 2025-06-28 16:40:08 发布自福建，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Independent effect of polymeric nanoparticle zeta potential/surface charge, on their cytotoxicity an...
  2. Exposure to metal nanoparticles changes zeta potentials of Rhodococcus cells
  3. Tuning the surface charge properties of chitosan nanoparticles
  4. Surface force arising from Adsorbed graphene oxide in kaolinite suspensions
  5. Zeta potential of inorganic fine particle—Na‐bentonite binder mixture systems
  6. Zeta Potential Measurement in Catalyst Preparations
  7. Electrophoretic Light Scattering for Surface Zeta Potential Measurement of ALD Metal Oxide Films
  8. Zeta Potential and Particle Size Characteristics of Red Mud Waste
  9. Zeta potential change of Neuro-2a tumor cells after exposure to alumina nanoparticles
  10. Influence of the Staphylococcus Aureus Bacteria Cells on the Zeta Potential of Graphene Oxide Modifi...
　...点击展开更多...　
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
关注科研痛点，打通你的七经六脉
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
丰富铭发布了新的文献求助10
1秒前
1秒前
慕青的应助被ysxl采纳，获得10
3秒前
我来了发布了新的文献求助10
4秒前
4秒前
正在下雨完成签到 ，获得积分10
5秒前
ZZL的应助被科研通管家采纳，获得20
5秒前
科目三的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
CipherSage的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
5秒前
5秒前
kk的应助被科研通管家采纳，获得30
5秒前
5秒前
万能图书馆的应助被华猴猴采纳，获得10
5秒前
5秒前
5秒前
梦梦梦发布了新的文献求助10
6秒前
饼大王发布了新的文献求助10
6秒前
459929751完成签到，获得积分20
7秒前
8秒前
lmr完成签到，获得积分10
8秒前
鸣笛的应助被1234采纳，获得50
9秒前
10秒前
cj完成签到，获得积分10
10秒前
nsk810431231完成签到 ，获得积分10
10秒前
11秒前
影煜独孤发布了新的文献求助20
12秒前
江江完成签到，获得积分10
13秒前
Ava的应助被小肆采纳，获得10
13秒前
初见发布了新的文献求助10
15秒前
17秒前
千宝完成签到，获得积分10
17秒前
阿克图尔斯·蒙斯克完成签到，获得积分10
17秒前
budingman发布了新的文献求助10
20秒前
shitaocameron完成签到，获得积分10
20秒前
20秒前
21秒前
23秒前
JMrider发布了新的文献求助10
23秒前
高分求助中
The Mother of All Tableaux Order, Equivalence, and Geometry in the Large-scale Structure of Optimality Theory 2400
Optimal Transport: A Comprehensive Introduction to Modeling, Analysis, Simulation, Applications 800
Official Methods of Analysis of AOAC INTERNATIONAL 600
ACSM’s Guidelines for Exercise Testing and Prescription, 12th edition 588
Residual Stress Measurement by X-Ray Diffraction, 2003 Edition HS-784/2003 588
T/CIET 1202-2025 可吸收再生氧化纤维素止血材料 500
Interpretation of Mass Spectra, Fourth Edition 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3948952
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3494366
关于积分的说明 11072075
捐赠科研通 3225006
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1782725
邀请新用户注册赠送积分活动 867178
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 800652
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通