The preparation, physicochemical characterization and antibacterial activity of Pectin/Zinc Alginate composite film

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标题	The preparation, physicochemical characterization and antibacterial activity of Pectin/Zinc Alginate composite film 果胶/海藻酸锌复合膜的制备、理化性质及抗菌活性相关领域果胶化学复合数抗菌活性化学工程海藻酸钠铸造核化学高分子化学食品科学复合材料钠材料科学有机化学细菌工程类生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.carres.2025.109412
DOI	10.1016/j.carres.2025.109412 doi
其它	期刊：Carbohydrate Research 作者：Chang Liu; Ning Li; Li Niu; Li Xu; Jacko Feng; et al 出版日期：2025-01-31
求助人	浩西在 2025-03-25 18:27:23 发布自新疆，悬赏 10 积分
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