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 Study on the stability and oral bioavailability of curcumin loaded (-)-epigallocatechin-3-gallate/poly(N-vinylpyrrolidone) nanoparticles based on hydrogen bonding-driven self-assembly 基于氢键驱动自组装的姜黄素负载（-）-表没食子儿茶素没食子酸酯/聚N-乙烯基吡咯烷酮纳米粒的稳定性和口服生物利用度研究
相关领域
姜黄素
生物利用度
化学
没食子酸表没食子酸酯
没食子酸
抗氧化剂
渗透
纳米颗粒
吸收（声学）
溶解度
核化学
儿茶素
化学工程
有机化学
多酚
材料科学
纳米技术
生物化学
药理学
膜
医学
复合材料
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Yuanyuan Chen; Jingting Wang; Zhenan Rao; Junfeng Hu; Qiming Wang; et al 出版日期：2022-01-08 |
| 求助人 | |
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