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 Application of pregelatinized corn starch and basil essential oil edible coating with cellulose nanofiber as Pickering emulsion agent to prevent quality-quantity loss of mandarin orange 相关领域
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期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Laras Putri Wigati; Ata Aditya Wardana; Fumina Tanaka; Fumihiko Tanaka 出版日期：2022-12-19 |
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