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[求助补充材料] Maize starch and β-cyclodextrin nanocarriers for encapsulation of Centella asiatica polyphenols: synthesis, physicochemical properties, and pH-responsive delivery
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纳米载体 化学 积雪草 淀粉 食品科学 封装(网络) 玉米淀粉 玉米淀粉 变性淀粉 输送系统 色谱法 糊精 传统医学 生物利用度
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AI识别 10.1016/j.foodchem.2026.148202 doi
求助人
isvv 在 2026-02-06 17:48:21 发布自山东,悬赏 20 积分
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