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 Effects of Charge Double Layer and Colloidal Aggregation on the Isotropic−Nematic Transition of Protein Fibers in Water 电荷双层和胶体聚集对水中蛋白质纤维各向同性向列相转变的影响
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期刊：Langmuir 作者：Raffaele Mezzenga; Jin‐Mi Jung; Jozef Adamčík 出版日期：2010-05-28 |
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