| 标题 |
 Impact of germination on the techno‐functional properties, nutritional composition, and health‐promoting compounds of brown rice and its products: A review 发芽对糙米及其制品技术功能特性、营养成分和保健成分的影响
相关领域
发芽
生物过程
升糖指数
食品科学
糙米
功能性食品
生物技术
生物利用度
抗性淀粉
抗氧化剂
淀粉
生物
血糖性
农学
生物化学
古生物学
生物信息学
胰岛素
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Food Science 作者：Chiemela Enyinnaya Chinma; Olajide Emmanuel Adedeji; Olusola Samuel Jolayemi; Vanessa Chinelo Ezeocha; Muna Ilowefah; et al 出版日期：2023-11-24 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
GingerF
神勇映雁
渡人舟
核桃
cdercder
印第安老斑鸠
v0id
LUOCC
科研狗
My_magnum_opus
共产主义战士
奔跑
Viper
李蕙芯
无极微光
斯文的白玉
Momomo
OK
Nole
二三
皖公网安备34019202002308
