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 Simultaneous Recovery of Mannooligosaccharides and Chlorogenic Acids from Spent Coffee Grounds: Integration of Enzymatic Hydrolysis with Natural Deep Eutectic Solvent Extraction 从废咖啡渣中同时回收甘露寡糖和绿原酸：酶水解与天然深共晶溶剂萃取的结合
相关领域
化学
绿原酸
酶水解
萃取（化学）
色谱法
水解
生物催化
酶
深共晶溶剂
特罗洛克
有机化学
溶剂
食品科学
咖啡酸
辣木
响应面法
食品工业
功能性食品
基质（化学分析）
风味
抗氧化剂
共晶体系
漂白
原材料
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yuxing Ge; Chengxin He; Weibiao Zhou 出版日期：2025-12-11 |
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