| 标题 |
 Anti-diabetic properties of yellowfin tuna protein hydrolysates and identification and screening of novel anti-diabetic peptides against α-amylase and DPP-IV 相关领域
黄鳍金枪鱼
金枪鱼
水解物
生物信息学
功能性食品
食品科学
生物化学
化学
蛋白酶
酶
二肽基肽酶-4
抗氧化剂
二肽基肽酶
保健品
肽
生物
鱼
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
Food Chemistry(IF 9.8)Pub Date : 2025-12-09, DOI: 10.1016/j.foodchem.2025.147497 Xiangtan Zhao, Peng Wan, Deke Chen, Bingna Cai, Hua Chen, Jun Li, Si Li, Ailing Duan, Ru Li, Si Zhang, Jianyu Pan |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
毛豆
GingerF
潇洒的惋清
无极微光
林金花
OK
Copyright
Criminology34
pluto
初景
清脆的吐司
加菲丰丰
东方元语
Nole
DSS
水水的
学术文献互助
yjh123
竹青
皖公网安备34019202002308
