Valorization of spent black tea by recovery of antioxidant polyphenolic compounds: Subcritical solvent extraction and microencapsulation

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标题	Valorization of spent black tea by recovery of antioxidant polyphenolic compounds: Subcritical solvent extraction and microencapsulation 利用抗氧化多酚化合物回收废红茶的价值：亚临界溶剂萃取和微胶囊化相关领域没食子酸多酚化学抗氧化剂萃取（化学）中心组合设计溶剂结晶度粒径响应面法热稳定性果胶核化学食品科学色谱法有机化学物理化学结晶学
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1002/fsn3.1...
DOI	10.1002/fsn3.1726 doi
其它	期刊：Food Science and Nutrition 作者：D. S. W. Rajapaksha; Naoto Shimizu 出版日期：2020-06-28
求助人	Ronna 在 2025-09-12 22:20:09 发布自云南，悬赏 10 积分
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