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Assessments of extraction methods onto the phenolic profiles and antioxidant properties in Camellia oleifera Abel oils 油茶油中酚类物质及抗氧化性能的提取方法评价
相关领域
芦丁
槲皮素
化学
油茶
萃取(化学)
抗氧化剂
咖啡酸
多酚
色谱法
酚类
食品科学
有机化学
生物化学
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期刊:European Food Research and Technology 作者:Yuanchao Lu; Rongrong Hou; Mengren Li; Ningxiang Yu; Weiwei Huan; et al 出版日期:2023-04-20 |
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