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标题
Cu2(OH)3NO3 nanozyme sensor array for the discrimination of multiple sulfides in food
Cu2(OH)3NO3纳米酶传感器阵列用于食品中多种硫化物的鉴别
相关领域
双功能 防腐剂 硫化物 风味 氢氧化物 硝酸盐 食品工业 铜 环境化学 化学 生化工程 无机化学 食品科学 有机化学 催化作用 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.bios.2024.116529
DOI
10.1016/j.bios.2024.116529 doi
其它 期刊：Biosensors and Bioelectronics
作者：Wenjie Jing; Yu Wang; Qihao Shi; Yajun Yang; Yujie Dai; et al
出版日期：2024-06-28
求助人
hrzmlily 在 2025-07-26 16:52:33 发布自江苏，悬赏 10 积分
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