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 Development of a Chitosan‐Based Food Packaging Film with the Incorporation of Pectin and Silver Nanoparticles for Improved Antibacterial and Physical Properties 掺入果胶和银纳米粒子以改善抗菌和物理性能的壳聚糖基食品包装膜的开发
相关领域
壳聚糖
肿胀 的
果胶
生物降解
食品包装
防腐剂
材料科学
水分
化学工程
活性包装
含水量
制浆造纸工业
食品科学
化学
复合材料
有机化学
岩土工程
工程类
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期刊：ChemistrySelect 作者：Khanh Tran; Chi Thi Khanh Nguyen; Quan Xuan Duong; Thu T.T. Tran; Thu Hong Anh Ngo 出版日期：2024-08-16 |
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