Oleic acid and ergosterol supplementation mitigates oxidative stress in wine strains of Saccharomyces cerevisiae

已完结

文献求助详情

标题	Oleic acid and ergosterol supplementation mitigates oxidative stress in wine strains of Saccharomyces cerevisiae 补充油酸和麦角甾醇减轻酿酒酵母菌株的氧化应激相关领域氧化应激生物化学麦角甾醇生物碘化丙啶油酸氧化磷酸化食品科学发酵化学程序性细胞死亡细胞凋亡
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2010.05.020
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2010.05.020 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Sara Landolfo; Giacomo Zara; Severino Zara; Marilena Budroni; Maurizio Ciani; et al 出版日期：2010-06-02
求助人	PingLiu 在 2025-09-08 15:35:36 发布自上海，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 我是小张完成签到，获得积分10

1秒前; 热情饼干发布了新的文献求助10

3秒前; Alicia完成签到，获得积分10

3秒前; LX1005完成签到，获得积分10

3秒前; 无私翎完成签到，获得积分10

3秒前; 老实的衬衫完成签到，获得积分10

4秒前; 乐乐上传了应助文件

5秒前; 英俊的铭的应助被Cheung2121采纳，获得10

6秒前; 聪慧芸完成签到，获得积分10

7秒前; 文静的海完成签到，获得积分10

8秒前; 风趣的豆芽发布了新的文献求助10

10秒前; 陈思远完成签到，获得积分10

11秒前; TiAmo完成签到，获得积分10

12秒前; makabaka发布了新的文献求助10

12秒前; 隐形曼青上传了应助文件

12秒前; 领导范儿上传了应助文件

13秒前; 好运来完成签到，获得积分10

14秒前; 伍柒完成签到，获得积分10

14秒前; ryanfeng完成签到，获得积分0

15秒前; andrele完成签到，获得积分10

16秒前; 老实的衬衫关注了科研通微信公众号

18秒前; 好运来发布了新的文献求助10

18秒前; 科研通AI5上传了应助文件

18秒前; duanduan123发布了新的文献求助10

18秒前; norman发布了新的文献求助10

19秒前; 方梦坤完成签到，获得积分10

20秒前; heyan完成签到，获得积分10

20秒前; CodeCraft上传了应助文件

22秒前; prawn218完成签到，获得积分10

22秒前; 俭朴大叔完成签到，获得积分10

23秒前; 研友_ngqoE8完成签到，获得积分10

23秒前; 大个的应助被norman采纳，获得10

23秒前; ememem发布了新的文献求助10

24秒前; 从容语琴完成签到，获得积分10

25秒前; 华仔的应助被安致远采纳，获得30

25秒前; Novice6354完成签到，获得积分10

25秒前; 刘诗七发布了新的文献求助10

26秒前; 舒心砖家完成签到，获得积分10

26秒前; 可一可再完成签到，获得积分10

27秒前; jcl完成签到，获得积分10

29秒前