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标题
Lipid-lowering effect of microencapsulated peptides from brewer's spent grain in high-sucrose diet-fed rats
啤酒糟微胶囊多肽对高糖饮食喂养大鼠的降脂作用
相关领域
化学 消化（炼金术） 食品科学 生物利用度 高脂血症 体内 脂类消化 胆固醇 生物化学 体外 脂肪酶 酶 药理学 生物 生物技术 内分泌学 色谱法 糖尿病
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2022.101981
DOI
10.1016/j.fbio.2022.101981 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：María del Rosario Ferreira; Antonela G. Garzón; María Eugenia Oliva; Raúl E. Cian; Silvina R. Drago; et al
出版日期：2022-08-19
求助人
dede 在 2025-07-29 01:01:47 发布自上海，悬赏 10 积分
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