Fat Mimetics for Food Applications

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标题	Fat Mimetics for Food Applications 用于食品应用的脂肪模拟物相关领域食品科学计算机科学化学
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/978111978004...
DOI	10.1002/9781119780045 doi
其它	期刊：作者：出版日期：2023-05-20
求助人	wangqi 在 2025-01-23 16:04:19 发布自陕西，悬赏 10 积分
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