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Cellular antioxidant activity and in vitro inhibition of α-glucosidase, α-amylase and pancreatic lipase of oregano polyphenols under simulated gastrointestinal digestion
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https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.08.096
DOI
10.1016/j.foodres.2018.08.096 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Erick Paul Gutiérrez‐Grijalva; Marilena Antunes‐Ricardo; Beatriz A. Acosta‐Estrada; Janet A. Gutiérrez‐Uribe; J. Basilio Heredia
出版日期：2018-08-31
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爱格儿 在 2026-09-26 16:25:03 发布自贵州，悬赏 10 积分
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