| 标题 |
专利、报告等 Development of an Analytic Method for Organosulfur Compounds in Welsh Onion and its Use for Nutritional Quality Analysis of Five Typical Varieties in China 相关领域
化学
有机硫化合物
色谱法
甲酸
食品科学
有机化学
硫黄
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| 网址 | |
| DOI |
10.2139/ssrn.4573606
doi
提醒:求助人提供的doi与AI识别不一致
10.1016/j.foodchem.2023.138237
Doi
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| 其它 |
期刊: 作者:Pingxiang Liu; Peng Wu; Jingxiu Bi; Yuying Jiang; Rui Gao; et al 出版日期:2023-09-16 |
| 求助人 | |
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(2025-6-4)