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标题
A new method to prepare color-changeable smart packaging films based on the cooked purple sweet potato
以熟紫甘薯为原料制备变色智能包装膜的新方法
相关领域
热气腾腾的 烘烤 食品科学 食品包装 活性包装 沸腾 结晶度 化学 花青素 材料科学 有机化学 结晶学 物理化学
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2022.108397 doi
求助人
抄手爱吃皮 在 2024-04-17 19:09:44 发布自重庆,悬赏 10 积分
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