Oxidation Products in Chicken Meat After Frozen Storage, Microwave and Convection Oven Cooking, Refrigerated Storage, and Reheating

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标题	Oxidation Products in Chicken Meat After Frozen Storage, Microwave and Convection Oven Cooking, Refrigerated Storage, and Reheating
网址	http://dx.doi.org/10.3382/ps.0640093
DOI	10.3382/ps.0640093 doi
其它	期刊：Poultry Science 作者：J. PIKUL; D.E. LESZCZYNSKI; F.A. KUMMEROW 出版日期：1985-01-01
求助人	Maqian 在 2026-08-19 12:20:02 发布自新疆，悬赏 10 积分
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