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 Isoflavone aglycones production from isoflavone glycosides by display of β-glucosidase from Aspergillus oryzae on yeast cell surface 相关领域
米曲霉
酵母
糖苷
异黄酮素
β-葡萄糖苷酶
生物化学
糖苷水解酶
糖基化
化学
酿酒酵母
水解
生物
酶
纤维素酶
立体化学
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期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：Masahiko Kaya; Junji Ito; Atsushi Kotaka; Kengo Matsumura; Hiroki Bando; et al 出版日期：2008-03-13 |
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