Applications of nanocellulosic products in food: Manufacturing processes, structural features and multifaceted functionalities

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标题	Applications of nanocellulosic products in food: Manufacturing processes, structural features and multifaceted functionalities
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2021.03.027
DOI	10.1016/j.tifs.2021.03.027 doi
其它	期刊：Trends in food science & technology. 作者：Li Z, Zhang Y, Anankanbil S, Guo Z 出版日期：2021-07-01
求助人	小恩在 2026-07-01 17:27:21 发布自上海，悬赏 10 积分
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