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标题
Targeted Detoxification of Aflatoxin B1 in Edible Oil by an Enzyme–Metal Nanoreactor
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.3c09094 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Caicai Fu; Lirui Hou; Dingchun Chen; Teng Huang; Shutao Yin; et al
出版日期:2024-03-06
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