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标题
Factors influencing the starch digestibility of starchy foods: A review
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DOI
10.1016/j.foodchem.2022.135009 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Zhenglei Yang; Yuyang Zhang; Yanwen Wu; Jie Ouyang
出版日期:2022-11-21
求助人
东东 在 2026-07-15 17:51:10 发布自俄罗斯,悬赏 10 积分
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