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标题
Silk protein functionalized coatings and films as a novel biomaterial for fruit and vegetable preservation: current state and future prospects
丝蛋白功能化涂层和薄膜作为果蔬保鲜的新型生物材料：现状与未来展望
相关领域
丝绸 生物材料 电流（流体） 高分子科学 纳米技术 材料科学 工程类 复合材料 电气工程
网址
https://doi.org/10.1016/j.cofs.2025.101329
DOI
10.1016/j.cofs.2025.101329 doi
其它 期刊：Current opinion in food science
作者：Wang Yan; Weijie Wu; Ruiling Liu; Huizhi Chen; Haiyan Gao
出版日期：2025-07-08
求助人
孤独的大灰狼 在 2025-09-03 00:34:50 发布自重庆，悬赏 10 积分
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