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 Prussian blue nanocubes with peroxidase-like activity for polyphenol detection in commercial beverages 具有过氧化物酶样活性的普鲁士蓝纳米立方体用于商业饮料中多酚的检测
相关领域
普鲁士蓝
多酚
过氧化物酶
化学
业务
食品科学
生物化学
抗氧化剂
酶
电极
电化学
物理化学
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期刊：Analytical Methods 作者：Eduarda Schneider; Marta D. Tita; J. Rafaela L. Guerreiro; Abel J. Duarte; Felismina T.C. Moreira 出版日期：2024-01-01 |
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