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 Black beans (Glycine max (L.) Merrill) included in a multi-grain rice reduce total cholesterol and enhance antioxidant capacity in high-fat diet-induced obese mice 多粒大米中包含的黑豆（Glycine max（L.）Merrill）降低高脂饮食诱导的肥胖小鼠的总胆固醇并增强抗氧化能力
相关领域
血脂异常
抗氧化剂
背景（考古学）
食品科学
抗氧化能力
肥胖
血脂谱
超氧化物歧化酶
胆固醇
化学
脂质代谢
生物
内分泌学
生物化学
古生物学
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期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Hayoon Kim; Sumin Kang; Gwang‐woong Go 出版日期：2024-02-22 |
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