Histamine reduction by Maillard reaction with glucose

已完结

文献求助详情

标题	Histamine reduction by Maillard reaction with glucose 与葡萄糖的美拉德反应减少组胺相关领域美拉德反应组胺化学组胺N-甲基转移酶食品科学生物化学药理学生物组胺H2受体受体敌手
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2017.06.035
DOI	10.1016/j.foodcont.2017.06.035 doi
求助人	酷炫荷花在 2025-09-16 22:00:02 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 虚幻的凤完成签到，获得积分10

刚刚; 君莫问发布了新的文献求助10

刚刚; 研友_VZG7GZ的应助被小逻辑采纳，获得10

1秒前; 咕哒猫上传了应助文件

1秒前; 大个的应助被梦@翱翔采纳，获得20

1秒前; piooo发布了新的文献求助10

2秒前; significant完成签到，获得积分10

4秒前; zouzou发布了新的文献求助10

4秒前; 忐忑的麦片发布了新的文献求助20

4秒前; 小树发布了新的文献求助10

6秒前; 君莫问完成签到，获得积分10

6秒前; 小木凳子发布了新的文献求助10

6秒前; buno上传了应助文件

7秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

7秒前; wangpl1607完成签到，获得积分10

9秒前; 彭于晏的应助被小豆包采纳，获得10

10秒前; 传奇3上传了应助文件

10秒前; OsActin发布了新的文献求助10

10秒前; 烟花的应助被焰火在采纳，获得10

11秒前; VDC的应助被kxkx采纳，获得30

11秒前; Dean的应助被kxkx采纳，获得30

11秒前; 蓝天上传了应助文件

11秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

13秒前; 领导范儿上传了应助文件

14秒前; 未来完成签到，获得积分20

14秒前; 英俊的铭上传了应助文件

14秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

14秒前; FashionBoy上传了应助文件

15秒前; xsy2000发布了新的文献求助10

16秒前; zrx发布了新的文献求助10

16秒前; 搜集达人上传了应助文件

18秒前; 无敌龙傲天发布了新的文献求助10

18秒前; 隐形曼青上传了应助文件

18秒前; bbking发布了新的文献求助10

18秒前; 孙冬晨完成签到，获得积分10

19秒前; 所所的应助被甜甜的大香瓜采纳，获得10

19秒前; 情怀的应助被JINtian采纳，获得10

19秒前; 未来发布了新的文献求助10

19秒前; 无花果的应助被小白兔采纳，获得10

19秒前; buno上传了应助文件

20秒前