Effect of Zijuan tea (Camellia sinensis var. assamica cv. Zijuan) on starch digestion properties of bread and its mechanisms

已完结

文献求助详情

标题	Effect of Zijuan tea (Camellia sinensis var. assamica cv. Zijuan) on starch digestion properties of bread and its mechanisms 紫鹃茶对面包淀粉消化特性的影响及其机制相关领域淀粉多酚食品科学化学山茶消化（炼金术）生物信息学生物化学植物生物抗氧化剂色谱法基因
网址	http://dx.doi.org/10.1111/ijfs.17027
DOI	10.1111/ijfs.17027 doi
其它	期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Haixia Yu; Xingrui Xu; Shuai Zhao; Meimei Shan; Shengbao Cai 出版日期：2024-03-18
求助人	暴躁的以山在 2024-06-16 11:39:50 发布自云南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 加菲丰丰的应助被科研通管家采纳，获得30

4秒前; Akim的应助被科研通管家采纳，获得10

4秒前; Owen的应助被1212采纳，获得10

10秒前; 脸就是黑啊完成签到，获得积分10

10秒前; 阿余完成签到，获得积分10

10秒前; 斯文的访烟完成签到，获得积分10

12秒前; yyds完成签到，获得积分10

12秒前; 所所上传了应助文件

19秒前; 执念完成签到，获得积分10

19秒前; zhaoqing完成签到，获得积分10

20秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

23秒前; TaoJ发布了新的文献求助10

24秒前; 充电宝上传了应助文件

27秒前; 文子完成签到，获得积分10

28秒前; 归海浩阑完成签到，获得积分10

33秒前; 热心的皮发布了新的文献求助10

33秒前; 云雨完成签到，获得积分10

34秒前; 科研通AI5的应助被WUYONGSHUAI采纳，获得50

36秒前; Owen的应助被知足的憨人*-*采纳，获得10

41秒前; FERN0826完成签到，获得积分10

44秒前; 热心的皮完成签到，获得积分10

48秒前; 科研通AI5上传了应助文件

48秒前; WUYONGSHUAI发布了新的文献求助50

53秒前; 春辞完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI5的应助被WUYONGSHUAI采纳，获得10

1分钟前; happy完成签到，获得积分10

1分钟前; 等待的剑身完成签到，获得积分10

1分钟前; Meetie驳回了所所的应助

1分钟前; 月下独酌42上传了应助文件

1分钟前; orixero的应助被张emo采纳，获得10

1分钟前; 典雅问寒上传了应助文件

1分钟前; orixero上传了应助文件

1分钟前; JOKER完成签到，获得积分10

1分钟前; 张emo发布了新的文献求助10

1分钟前; 神勇语堂完成签到，获得积分10

1分钟前; 充电宝的应助被张emo采纳，获得10

1分钟前; 张emo完成签到，获得积分10

1分钟前; 大模型的应助被海棠淡长安采纳，获得10

2分钟前; 希望天下0贩的0的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; 科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前