A study on the dynamic differences and component correlations of astringency in green tea, black tea and oolong tea based on TI/TDS and LC-MS

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标题	A study on the dynamic differences and component correlations of astringency in green tea, black tea and oolong tea based on TI/TDS and LC-MS
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2026.104130
DOI	10.1016/j.fochx.2026.104130 doi
其它	期刊：Food Chem X 作者：Mao W, Li Y, Yan F, Zhou H, Fan X, Liu Z, Li M, Luo J 出版日期：2026-06-24
求助人	HC 在 2026-07-06 10:51:03 发布自北京，悬赏 10 积分
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