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 Green extraction of anthocyanins from Chinese bayberry (Myrica rubra Sieb. Et Zucc.) using acidic deep eutectic solvents: Enhancing the physicochemical properties and stability of anthocyanins 相关领域
杨梅
化学
萃取（化学）
共晶体系
食品科学
花青素
植物
有机化学
生物
合金
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期刊：Food Research International 作者：Yuhua Fu; Yunyun Zheng; B. Shi; Bingge Liu; Ming Zhang; et al 出版日期：2025-08-24 |
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