Polysaccharides with antioxidant activity: Extraction, beneficial roles, biological mechanisms, structure-function relationships, and future perspectives: A review

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标题	Polysaccharides with antioxidant activity: Extraction, beneficial roles, biological mechanisms, structure-function relationships, and future perspectives: A review
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.140221
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.140221 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiao‐fei Liu; Liufang Huang; Xuewu Zhang; Xiaofei Xu 出版日期：2025-01-22
求助人	猪猪侠在 2026-09-14 15:49:41 发布自浙江，悬赏 10 积分
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