Enhancing interfacial adhesion of chitosan coatings on waxy fruit cuticles via a calcium-gallic acid metal-phenolic network

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标题	Enhancing interfacial adhesion of chitosan coatings on waxy fruit cuticles via a calcium-gallic acid metal-phenolic network
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221428942...
DOI	10.1016/j.fpsl.2026.101732 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Zihang Cai; Yubin Ren; Qiuqin Zhang; Chuang Zhang; Yunbin Lv; et al 出版日期：2026-03-06
求助人	我小怂怂006 在 2026-08-26 18:11:50 发布自山东，悬赏 10 积分
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