Green Extraction and Preliminary Biological Activity of Hydrolyzed Collagen Peptides (HCPs) Obtained from Whole Undersized Unwanted Catches (Mugil cephalus L.)

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标题	Green Extraction and Preliminary Biological Activity of Hydrolyzed Collagen Peptides (HCPs) Obtained from Whole Undersized Unwanted Catches (Mugil cephalus L.)
网址	http://dx.doi.org/10.3390/molecules28227637
DOI	10.3390/molecules28227637 doi
其它	期刊：Molecules 作者：Valentina Orlandi; Lorenzo Dondero; Federica Turrini; Giulia De Negri Atanasio; Federica Grasso; et al 出版日期：2023-11-17
求助人	迪丽盐巴在 2026-08-11 22:10:59 发布自湖北，悬赏 10 积分
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