Fabrication and study on dually modified starch embedded in alginate hydrogel as an encapsulation system for Satureja essential oil

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标题	Fabrication and study on dually modified starch embedded in alginate hydrogel as an encapsulation system for Satureja essential oil 双改性淀粉包埋海藻酸盐水凝胶包封沙杜拉精油体系的制备与研究相关领域自愈水凝胶淀粉结晶度傅里叶变换红外光谱化学工程化学变性淀粉多孔性核化学材料科学高分子化学食品科学有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.121331
DOI	10.1016/j.carbpol.2023.121331 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Shahriyar Sahraeian; Mehrdad Niakousari; Mahboubeh Fazaeli; Seyed Mohammad Hashem Hosseini 出版日期：2023-12-01
求助人	塔玛希在 2024-02-20 10:27:52 发布自河南，悬赏 10 积分
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