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标题
Exploring synergistic inhibitory mechanisms of flavonoid mixtures on α-glucosidase by experimental analysis and molecular dynamics simulation
通过实验分析和分子动力学模拟探讨黄酮混合物对α-葡萄糖苷酶的协同抑制机制
相关领域
类黄酮 分子动力学 化学 动力学(音乐) 抑制性突触后电位 生物化学 计算化学 生物 物理 神经科学 声学 抗氧化剂
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141560 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Junkun Pan; Muhammad Nawaz; Jiechao Liu; Hui Liu; Zhenzhen Lv; et al
出版日期:2024-10-09
求助人
不能吃了 在 2025-04-11 09:53:16 发布自广西,悬赏 10 积分
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