Recent advances in gellan gum-based films and its application in sustainable food packaging: a review

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标题	Recent advances in gellan gum-based films and its application in sustainable food packaging: a review 结冷胶薄膜及其在可持续食品包装中的应用研究进展
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2025.2466747
DOI	10.1080/10408398.2025.2466747 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Zixuan Li; Saroat Rawdkuen; Tao Fei; Wanli Zhang 出版日期：2025
求助人	111 在 2025-03-08 16:47:38 发布自辽宁，悬赏 30 积分
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