Impact of high pressure pre-treatment and hot water extraction on chemical properties of crude polysaccharide extract obtained from mushroom (Volvariella volvacea)

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标题	Impact of high pressure pre-treatment and hot water extraction on chemical properties of crude polysaccharide extract obtained from mushroom (Volvariella volvacea) 高压预处理和热水提取对草菇粗多糖提取物化学性质的影响相关领域草菇蘑菇萃取（化学）多糖化学热水抽汽食品科学色谱法有机化学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fochx.2023.100864
DOI	10.1016/j.fochx.2023.100864 doi
求助人	20201028 在 2025-03-06 14:51:59 发布自重庆，悬赏 10 积分
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