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 Evaluation of the retention process of bile acids by cell surface of inactivated Lacticaseibacillus rhamnosus GG using spray drying under in vitro digestion simulation 相关领域
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期刊：Food Bioscience 作者：Douglas Xavier-Santos; Rodrigo Dias Requião; Paulo César Martins Alves; Christopher Schmidt; Thomas Kurth; et al 出版日期：2026-05-15 |
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