| 标题 |
Phenotypic Differentiation of Streptococcus thermophilus and Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus Isolates Found in Yogurt Starter Cultures 嗜热链球菌和德氏乳杆菌亚种的表型分化。酸奶发酵剂培养物中发现的保加利亚分离物
相关领域
嗜热链球菌
开胃菜
德氏乳杆菌亚种。保加利亚
乳酸菌
表型
生物
发酵剂
微生物学
乳杆菌科
细菌
遗传学
食品科学
基因
乳酸
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Fermentation 作者:Myra Siddiqi; Armin Tarrah; Zheng-Hao Chen; Gisèle LaPointe 出版日期:2024-11-25 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|