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Anti-oxidative and anti-aging effects of mannoprotein-rich yeast cell wall enzymatic hydrolysate by modulating gut microbiota and metabolites in Caenorhabditis elegans
相关领域
秀丽隐杆线虫 抗氧化剂 酵母 水解物 生物化学 生物 氧化应激 化学 基因 水解
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2023.112753 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Feng Zeng; Meiying Lai; Quancen Li; Haibo Zhang; Zhixian Chen; et al
出版日期:2023-04-07
求助人
aiyoualxb 在 2025-10-21 11:13:00 发布自浙江,悬赏 10 积分
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